【Shinjuku】डेपाचिका फुड हल स्वाद यात्रा｜Isetan र Takashimaya — 8 स्वादसहित “खानाको खजाना” अन्वेषण, अंग्रेजी गाइडसँग

आँखा र जिब्रो दुवैले जापानी खानाको आनन्द लिन चाहनेहरूका लागि। Shinjuku का डिपार्टमेन्ट स्टोरहरूको भुइँमुनि “डेपाचिका” छ — संसारमा अरू कतै नपाइने खानाको रंगमञ्च।

सिसाका दराजमा मिलाएर राखिएका मौसमी विशेष वागासी, भर्खरै तारिएका परिकारको बास्ना, ध्यानपूर्वक बेरिएका विशेष बेन्तो बाकसहरू। वागासी, पश्चिमी मिठाई, तयारी परिकार, अचार, साके — हरेक किसिमको पाक कला एउटै तलामा भेला भएको छ।

अंग्रेजी बोल्ने गाइडले तपाईंलाई Shinjuku का दुई ठूला डिपार्टमेन्ट स्टोर, Isetan र Takashimaya का डेपाचिकामा घुमाउनुहुनेछ। एकपछि अर्को स्वाद लिँदै तपाईं जापानी स्वादका आधारहरू बुझ्नुहुनेछ — र चाख्नुहुनेछ: दासी, मिसो र शुन, अर्थात् मौसमअनुसार खाने कला। भीड भएका काउन्टरअगाडि अब हिचकिचाउनु पर्दैन; कहाँ हेर्ने र के छान्ने भन्ने तपाईं आफैँ थाहा पाउनुहुनेछ।

घर फर्कंदा तपाईंको हातमा आफ्नै लागि वा उपहारका लागि विश्वासका साथ छानिएका स्मृतिचिन्ह हुनेछन्। यात्राका सम्झनाहरू सबैभन्दा स्वादिलो रूपमा रहिरहनेछन्।

8 स्वाद र एउटा विशेष वागासी समावेश।